Cuketový burger

Bielkovinový, s nízkym pomerom sacharidov, s nutrične nabombenými hodnotami, extrémne sýty. Cuketová placka, kuracie mäsko a mozarella v hlavnej úlohe, 470 kcal. Dokonalá, zdravá, plnohodnotná a sýta večera.

Cuketová placka:

1 cuketa

1 vajce

20 g vločiek

ja som dala aj cesnak ale osobne mi tam vadil, takže nechám na Vašich preferenciách

Do vnútra:

125 g mozarella

50 g kuracie prsia

soľ, korenie

olivový olej

kečup (so zníženým obsahom cukrov/ sladený stéviou / sugar free & horčica)

zelenina

Nastrúhajte cuketu a nechajte pár hodín odležať, kým pustí šťavu. Môžete ju zľahka osoliť, čo spôsobí, že cuketa pustí ešte viac vody. Následne odkvapkanú cuketu ešte pretlačte cez čistú utierku a vyžmýkajte. Pridajte vajíčko, vločky a korenia. Na plechu na papieri na pečenie vytvarujte z hmoty dve placky a dajte piecť do rozohriatej trúby na 180 °C na 15-20 minút (dokým nezozlatne / nezhnedne).

Medzitým rozmixujte kuracie mäso v moxéri spolu s kvapkou olivového oleja, soli a korenia a vytvarujte do tvaru burgru a osmažte na panvici.

Pridajte músko k cuketovým plackám spolu s mozzarellou, šalátom, kečupom/ horčicou, atď, aaaand voilà. :)

Energia 484 kcal / 2032 kJ Proteín 43 Sachre 14,8 Tuky 28 Cukor 5,1 Vláknina 3,3