Proteínový mrkvový večerný koláčik

Mávate večer chuť na sladké? Pripravte si tento proteínový koláčik z nutričných ingrediencií, ktorý naplní Vás aj Vaše túžby po sladkom, zabije hlad a uspokojí chuťové bunky.

Tento mrkvový koláčik je šťavnatý, sýty, sladký a plný bielkovín, takže môže byť náhradou hlavného jedla, keď máte chuť na niečo iné, sladké, výživné.

Budete potrebovať:

50 g krupica / polenta

35 g ryžová krupička

15 g vločky

60 g proteín (Ja som použila 60 g banánového )

škorica, prášok do pečiva, korenie na perníčky, sóda bikarbóna

150 g nastrúhanej mrkvy

70 g kefír

50 g nízkotučný tvaroh

1 žĺtko

2 bielky

Všetko postupne jedno po druhom primiešajte, zatiaľ čo bielky necháte na boku. Ak je to potrebné, pridajte trošku vody, aby sa cesto krásne prepojilo. Úplne nakoniec pridajte bielka vyšľahané do tuhého snehu. Cesto vylejte na plech / formu na cheesecake a pečte na 200ºC 30 minút nechajte v trúbe ešte pár minút po vypnutí. Na vrch si môžete pridať čokoľvek podľa Vašej chuti - tvaroh, jogurt, nutellu, džem, orieškové maslo, hociaké iné maslo, kakao...